在职业高中学习和培训学习的学生年龄基本在16岁至25岁之间。职业教育是以课堂教育为主的三年制全日学习。 义务教育的学习是按年级进行的。而其它教育的学习是按学生自己的学习计划进行的。

在学徒制度中，培训不是以年龄为基础的。 最低年龄为15岁，没有最高年龄。

即使教育和培训大多是在学校中进行，但都包括大约六个月的工作实习（在职学习）。 职业资格也可以在学徒训练中完成，但其中还包括学校安排的课程。

高中职业教育和培训的目标是为学生提供获得职业能力所需的知识和技能，为他们提供自谋职业和进修的潜力。